|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,שומשום,חמאה,חלב,בצק,-עגבניות שרי
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לפאי ריחני ומפתה, עם עלי מנגולד, בצלצלי שאלוט ופרמזן. ראו הוזהרתם: תוך דקות לא נשאר פירור
שמן זית,שומשום,חמאה,חלב,בצק,-עגבניות שרי
, גבינת פרמזן, שמנת חמוצה, קרם פרש, מנגולד, בצלצלים, קמח, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, מלח גס, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שומשום,חמאה,חלב,בצק,-עגבניות שרי
, גבינה בולגרית, גבינה, גבינה צהובה, זיתים שחורים, בצק שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,שומשום,חמאה,חלב,בצק,-עגבניות שרי
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה, גבינה צהובה, זיתים, זיתים שחורים, בצק שמרים, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, קצח
www.foodis.co.il
|
|
יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה
שמן זית,שומשום,חמאה,חלב,בצק,-עגבניות שרי
, בשר בקר, גבינת פרמזן, פטריות, תרד, בצל, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, פילו, ביצים, סוכר, קמח, דבש, חלה, לחם, ראס אל חנות, מלח גס, בזיליקום, פרג, קצח
food.nana10.co.il
|
|
אפיית לחם בעיניי היא משהו מיוחד. יותר מכל סוג של עשייה במטבח החיבור אל הלחם הוא העמוק והאינטימי ביותר.
אולי זה בגלל היותו מצרך מזון בסיסי כל כך, ואולי זה הטיפול בבצק בשלביו השונים עד שמקבלים..
שמן זית,שומשום,חמאה,חלב,בצק,-עגבניות שרי
, גבינת טל העמק, גבינה, קמח, לחם, שמרים, סוכר, מלח, פרג
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,שומשום,חמאה,חלב,בצק,-עגבניות שרי
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה, גבינה צהובה, זיתים, זיתים שחורים, בצק שמרים, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
ממליגה משודרגת - מאפה תירס עשיר בחמאה ומרווה ותוספת קטנה של עגבניות תמר מטוגנות
שמן זית,שומשום,חמאה,חלב,בצק,-עגבניות שרי
, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות תמר, פלפלים, בצל, חומץ בלסמי, אבקת אפיה, בצק שמרים, קמח תירס, חלמון, לחמניה, קמח מלא, אגוזים, סוכר, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לא תאמינו כמה קל ופשוט להכין את המאפה האיטלקי שמפיץ ריח ממכר בכל הבית וגורם לכם לנשנש ממנו עוד ועוד. פוקאצ'ה ביתית חמימה וטריה בניחוח רוזמרין
שמן זית,שומשום,חמאה,חלב,בצק,-עגבניות שרי
, כבדי עוף, גבינה, פלפלים, חצילים, כוסברה, תפוחי עץ, בטטה, תרד, חלב קוקוס, קמח לבן, שוקולד, פוקצ'ה, שמרים, קארי, פסטה, סוכר, קלי, חלה, מרק, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
