מתכונים עם שמן זית, שומר, רום, לחם

בויאבז

חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"

שמן זית,שומר,רום,לחם , ציר דגים, דג בקלה, דג דניס, דג לברק, דג סול, פלפל אדום, בצל, עגבניות, קליפת תפוז, לחם לבן, חלמון, מרק, שמן, בגט, פלפל צ'ילי, שום, זעפרן, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בויאבז

www.mako.co.il

קישואים ממולאים

12 – 14 קישואים בינוניים תודה לבעלי שניקה והוציא את התוכן מהקישואים בדייקנות כל כך רבה…..אין עליו. כרגיל,קצת זייפתי את הסטנדרט והוספתי פה ושם משלי כדי שיצא מיוחד וטעים להפליא. למלי..

שמן זית,שומר,רום,לחם , בשר בקר טחון, עגבניות, קישואים, פטריות, שזיפים, חומוס, לימון, בצל, גזר, רכז רימונים, פירורי לחם, קמח מצות, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, אורז, ביצים, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קישואים ממולאים, מתכוני קישואים, מתכוני ממולאים

www.pirge.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני ממרחים

www.pirge.co.il

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..

שמן זית,שומר,רום,לחם , גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, פרוסות לחם, לחם לבן, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני איכרים, מתכוני טוסקני

www.hashulchan.co.il

רוטב עגבניות וכדורי בשר לפסטה

את הרוטב וכדורי הבשר מגישים בבראסרי יחד מעל קערת ספגטי לוהטים, אבל הם טעימים גם בנפרד.

שמן זית,שומר,רום,לחם , חזה עוף, שייטל, בקר, בשר, גבינת פרמזן, יוגורט, עגבניות תמר, רוטב עגבניות, לחם לבן, ביצים, פסטה, קמח, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני כדורי בשר, מתכוני פסטה

food.walla.co.il

מרק לחם ועגבניות

עוד מרק מהמטבח האיטלקי. למרות שהשם נשמע חשוד, זהו מרק טעים בצורה יוצאת דופן, בתנאי שמשתמשים בעגבניות נכונות. ממש עכשיו, נמכרות בשווקים עגבניות נהדרות - גדולות, קצת עקומות ועם המון טעם של עגבנייה.

שמן זית,שומר,רום,לחם , כבד, זיתים שחורים, עגבניות, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק לחם, מתכוני עגבניות, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

קציצות אונטריב ברוטב עגבניות

אונטריב הוא נתח הבשר הטוב ביותר הידוע לאדם להכנת קציצות. אונטריב הוא בעצם חלקו התחתון של עורף הפרה, זה המתחבר לאנטריקוט. הוא שמן במידה וטעים כמו אנטריקוט רק שלקציצות - הוא אדיר. מצאתי נתח של..