|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שמן זית,שומר,רוטב צ'ילי,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שומר,רוטב צ'ילי,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, שריר בקר, בשר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, בצל, תרד, סירופ רימונים, אורז בסמטי, סוכר, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,שומר,רוטב צ'ילי,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, חמאה, גבינת שמנת, גבינה בולגרית, גבינת צ'דר, גבינת פרמזן, פלפלים, עגבניות, בצל סגול, בצל ירוק, לימון, אבוקדו, פלפל שאטה, בצל, פסטו, רסק עגבניות, עירית, מלח, שום, פפריקה מתוקה, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מפרקה
שקשוקה פול חריפה מתכון מבית הורי בעלי ממוצא חלאבי - מפרקה
המתכון עבר אי אילו שינויים קלים בתיבול כי לא זכרתי בדיוק מה מתבלים.
יצא פיקנטי,חריף במידה ונזלל בהנאה.
3 מנות משביעות.
מאת:פיר..
שמן זית,שומר,רוטב צ'ילי,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, פול, זיתים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, לחם שחור, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הקציצות דורשות קצת עבודת כפיים,
אך שוות כל ביס וביס.
שמן זית,שומר,רוטב צ'ילי,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, הודו, בשר, רסק עגבניות משומר, עגבניות, קולרבי, בצל, רום, קמח מלא, ביצים, קארי, מרק, פטרוזיליה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
שמן זית,שומר,רוטב צ'ילי,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, חזה עוף, שמנת חמוצה, בצל, מיץ לימון, אגוזי קשיו, מרינדה, פילו, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
