וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שמן זית,שומר,קינמון,פלפל צ'ילי,סלרי,בשר בקר טחון
, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, בצל לבן, גזר, יין אדום, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שומר, קינמון, פלפל צ'ילי, סלרי, בשר בקר טחון?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שומר, קינמון, פלפל צ'ילי, סלרי, בשר בקר טחון
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|