|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמן זית,שומר,צימוקים,מלח,-כרישה
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים-פירגה
עלי גפן ממולאים
כמות בערך 30 יחידות
עלי גפן טריים או קפואים, יוצקים עליהם מים רותחים, ממתינים שתי דקות ומסננים. אם משתמשים בעלים משומרים, יש להשרותם בקערת מים חמים למש..
שמן זית,שומר,צימוקים,מלח,-כרישה
, נקניק, עגבניות תמר, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, עלי גפן, צנובר, סלרי, מיץ לימון, רסק עגבניות, אורז, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
ארז קומורובסקי במתכון לטבית גלילי, עוף ממולא בטלה ,אורז ,חומוס וצימוקים
שמן זית,שומר,צימוקים,מלח,-כרישה
, בשר טלה טחון, בצל, חומוס, אורז בסמטי, רוטב עגבניות, פלפל שחור, כמון, זעפרן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדלעת קטנה ממולאת בכל טוב של אורז ובשר טלה. מנה נהדרת לאירוח
שמן זית,שומר,צימוקים,מלח,-כרישה
, בשר טלה טחון, בצל, אורז, פיסטוקים, מרק עוף, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, קינמון, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדלעת קטנה ממולאת בכל טוב של אורז ובשר טלה. מנה נהדרת לאירוח
שמן זית,שומר,צימוקים,מלח,-כרישה
, בשר טלה טחון, בצל, אורז, פיסטוקים, מרק עוף, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, קינמון, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
השילוב בין עגבניות טריות ומיובשות הוא מפתיע ומענג. כשמוסיפים להם גבינת עיזים, זה הופך למעדן. נסו עם אחת מגרסאות גבינת סנט מור, המיוצרות במחלבות הבוטיק המקומיות. אפשר לשנות את חוקי הסלט ולהחל..
שמן זית,שומר,צימוקים,מלח,-כרישה
, גבינת עיזים, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, גבינה, גבינת פטה, חלב, עגבניות שרי, תמר, בצל, יין, צנוברים, פלפל שחור, בזיליקום, ארוגולה, מלח ים, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)
שמן זית,שומר,צימוקים,מלח,-כרישה
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, דומדמניות, פלפל אדום, בצל ירוק, פלפלים, ענבים, ציר ירקות, גרעין, חיטה, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
הטעם של שומר עם הגבינה המפולפלת, התאנים עם מיני הגרעינים וכל הירק מסביב מעניקים לסלט הזה ייחוד רב - ומתאים במיוחד לטו בשבט.
..
שמן זית,שומר,צימוקים,מלח,-כרישה
, גבינה, קולורבי, תאנים, פלפל אדום, פטריות שמפיניון, חסה, גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה, שקדים, חומץ בלסמי, סירופ רימונים, פלפל
www.sugat.com
|
|
אפשר להחליף את גרגרי החומוס בפרחי כרובית או קוביות זוקיני מטוגנות, כדי שיהיה כשר גם לאלו שלא אוכלים קטניות. בעצם, אפשר לגוון בכל המרכיבים, רק השימוש באורז - חובה
שמן זית,שומר,צימוקים,מלח,-כרישה
, כנפיים עוף, עוף שלם, משמשים, בצל, חומוס, דלעת, חצילים, אורז פרסי, מרק עוף, שקדים, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
אפשר לשחק עם הבסיס החמוץ-מתקתק-קראנצ'י משחקים: אשכולית או קלמנטינה באגף ההדרים, אגסים, חמוציות ועוד
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא