|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן זית,שומר,פלפל שחור,לימון,בצל סגול,-פטריות פורטובלו
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, קמח, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קובה ביתי עסיסי בתוספת סלט ירקות עם תמרים וטחינה
שמן זית,שומר,פלפל שחור,לימון,בצל סגול,-פטריות פורטובלו
, עוף, בשר בקר טחון, בצל, צימוקים, מלפפונים, עגבניות, לוף, תמר, זיתים, בורגול, סולת, צנוברים, שמן קנולה, שמן, טחינה, מלח, בהרט, פטרוזיליה, נענע
www.mako.co.il
|
|
ליטל ארזי, השפית שלנו, משתפת אותנו במתכון חגיגי ומרשים למנת צלי בקר וירקות לארוחת החג
שמן זית,שומר,פלפל שחור,לימון,בצל סגול,-פטריות פורטובלו
, בקר, כתף בקר, ראש שום, סילאן תמרים, רוזמרין, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שמן זית,שומר,פלפל שחור,לימון,בצל סגול,-פטריות פורטובלו
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, מרק, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טיגון ואידוי קצרים שומרים על הפריכות של הבמיה. מתקבל סלט צבעוני, בריא ומושלם לחודשי הקיץ.
שמן זית,שומר,פלפל שחור,לימון,בצל סגול,-פטריות פורטובלו
, עגבניות שרי, זיתים, במיה, מיץ לימון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.
שמן זית,שומר,פלפל שחור,לימון,בצל סגול,-פטריות פורטובלו
, פול, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, סילאן תמרים, קלי, דבש, נענע, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוק מתפוחים ומפתיע עם פול וטעם של אניס
שמן זית,שומר,פלפל שחור,לימון,בצל סגול,-פטריות פורטובלו
, פול, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, סילאן תמרים, קלי, דבש, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שמן זית,שומר,פלפל שחור,לימון,בצל סגול,-פטריות פורטובלו
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, שורש, לוף, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
שמן זית,שומר,פלפל שחור,לימון,בצל סגול,-פטריות פורטובלו
, ציר עוף, בקר, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, עגבניות, מנגולד, סלק, חומץ, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מלוחייה, שומשום, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,שומר,פלפל שחור,לימון,בצל סגול,-פטריות פורטובלו
, סינטה בקר, בשר, כוסברה, עלי בייבי, עגבניות שרי, מיץ לימון, סוכר, מלח, גרגרי שומר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא