בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.
שמן זית,שום,רסק עגבניות משומר,רסק עגבניות,פנה,מקרוני,גבינת פרמזן
, גבינת מוצרלה, חמאה, עגבניה שרי, חצילים, לוף, פירורי לחם, פסטה, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|