גם מתוק וגם חריף, גם נוזלי וגם פריך. להגשה נאה, משאירים את ראש החציל על הצלחת - הצורה מזכירה ברבור
שמן זית,שום,קרח,עלי דפנה,חצילים,-שמנת מתוקה
, עגבניות שרי, צנון, בצל, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, חומץ, סוכר, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|