מתכונים עם שמן זית, שום, קמח, פלפל, יין ללא גזר

עוף עם ספגטי ברוטב חרדל קטיפתי

עוף שחום ברוטב חרדל קטיפתי מנה שילדים מתים עליה

שמן זית,שום,קמח,פלפל,יין,-גזר , שוקיים עוף, ירכיים עוף, בצל, יין לבן יבש, חרדל, חומץ, סוכר, פסטה, פפריקה, פלפל שחור, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני ספגטי ברוטב, מתכוני רוטב חרדל

www.cookshare.co.il

צלעות טלה ברוטב פלפלת

שמן זית,שום,קמח,פלפל,יין,-גזר , צלעות טלה, עצם בקר, בשר, ציר בקר, טלה, חמאה, שמנת, יין אדום, ברנדי, שקדים, מרינדה, מרגרינה, רוזמרין, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני צלעות טלה ברוטב, מתכוני רוטב פלפלת, מתכוני צלעות טלה

www.foodis.co.il

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

שמן זית,שום,קמח,פלפל,יין,-גזר , ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

חזה עוף עסיסי עם ירקות קלויים ברוטב משגע

מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת‮. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין

שמן זית,שום,קמח,פלפל,יין,-גזר , עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני חזה עוף עסיסי, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני קלויים ברוטב

www.mako.co.il

חזה עוף ופולנטה

חזה עוף עוף עסיסי עם התוספת האיטלקית של קוביות קמח תירס זהובים ופריכים במרינדה עדינה של שום ויין לבן

שמן זית,שום,קמח,פלפל,יין,-גזר , עוף, חלב, גבינת מוצרלה, יין לבן, פולנטה, קמח תירס, מרינדה, טימין, מלח, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני חזה עוף, מתכוני פולנטה, מתכוני עוף

www.mako.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..