|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,שום,צנוברים,סוכר,גבינה מלוחה קשה,-פטרוזיליה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שום,צנוברים,סוכר,גבינה מלוחה קשה,-פטרוזיליה
, גבינה בולגרית, בטטה, לימון, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן תירס, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח גס, עירית, קינמון, טימין, רוקט
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,שום,צנוברים,סוכר,גבינה מלוחה קשה,-פטרוזיליה
, גבינה בולגרית, בטטה, לימון, סוכר חום, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, חומץ בן יין, שמן תירס, מלח גס, פלפל שחור, קינמון, טימין, רוקט, עירית, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
בצק פריך במילוי עגבניות צלויות בגבינה ופסטו
שמן זית,שום,צנוברים,סוכר,גבינה מלוחה קשה,-פטרוזיליה
, חמאה, חלב, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, גבינה בולגרית, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, בצק, קמח, ביצים, פסטו, חלמון, מלח, בזיליקום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
שמן זית,שום,צנוברים,סוכר,גבינה מלוחה קשה,-פטרוזיליה
, גבינת פטה, גבינת קשקבל, גבינת עיזים, גבינת שמנת, גבינת פרמזן, קשקבל, שמנת, חמאה, שמנת מתוקה, חצילים, זיתים שחורים, עגבניות, פטריות, פטריות שמפיניון, שמן, פסטו, לחם, מלח, שמיר, עירית, בזיליקום, פלפל שחור, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,שום,צנוברים,סוכר,גבינה מלוחה קשה,-פטרוזיליה
, גבינת פטה, פלפל אדום, קלמנטינה, בצל סגול, עלי סלרי, עגבניות, כוסברה, אבטיח, שורש, מיץ אשכוליות, מיץ תפוזים, מיץ לימון, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח גס
www.ynet.co.il
|
שמן זית,שום,צנוברים,סוכר,גבינה מלוחה קשה,-פטרוזיליה
, גבינה בולגרית, בטטה, לימון, סוכר חום, חרדל, דבש, חומץ בלסמי, חומץ בן יין, שמן תירס, מלח גס, פלפל שחור, קינמון, טימין, רוקט, מלח, עירית
www.kipa.co.il
|
|
אפשר לשמור בהקפאה לא אפוי.
שמן זית,שום,צנוברים,סוכר,גבינה מלוחה קשה,-פטרוזיליה
, חלב, חמאה, גבינת פרמזן, גבינת פטה, גבינת רוקפור, בצק, קמח, ביצים, פסטו, מלח, בזיליקום, עירית
www.matkonela.co.il
|
|
|
