|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמן זית,שום,ציר עוף,יין,גבינת פרמזן
, עופיון, עוף שלם, כבד, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס
saloona.co.il
|
|
שמן זית,שום,ציר עוף,יין,גבינת פרמזן
, בשר בקר, בשר לבן, חלב, בצל, פלפל קאיין, פירורי לחם, ביצים, רוטב עגבניות, ספגטי, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שמן זית,שום,ציר עוף,יין,גבינת פרמזן
, עגבניות, פורטבלו, פטריות, בצל, יין אדום יבש, קמח, פלפל שחור, טימין, מרווה, מלח
rest.co.il
|
|
שמן זית,שום,ציר עוף,יין,גבינת פרמזן
, דג שיבוט בקלה, דג בקלה, דג אנשובי, זיתים, יין לבן, פסטה, פתיתים, טפנד, צלפים, פלפל צ'ילי, ארוגולה, רוקט
www.rotev.co.il
|
|
החלמונים, סימן ההיכר המזוהה ביותר עם הקרבונרה, מוגשים לראווה לצד המנה. בבית אפשר לערבב ישירות לתוך הפסטה בסמוך להגשה
שמן זית,שום,ציר עוף,יין,גבינת פרמזן
, בייקון, שמנת מתוקה, פטריות, יין לבן יבש, חלמון, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,שום,ציר עוף,יין,גבינת פרמזן
, אווז, גזר, בצל, סלרי, עגבניות, יין לבן, רוטב צ'ילי, ריגטוני, פסטה, עשבי תיבול, פלפל, מלח, אורגנו
www.rotev.co.il
|
|
שמן זית,שום,ציר עוף,יין,גבינת פרמזן
, שמנת מתוקה, חמאה, כרישה, בצל, יין לבן יבש, אגוזי מלך, ערמונים, אגוזים, אורז, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
המרק נקרא פפה פומודורו, ובעונה הזאת של השנה הוא מככב במסעדות ובמטבחים הביתיים בטוסקנה.
להצלחת המתכוון חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים במיוחד (עגבניות ושמן זית).
שמן זית,שום,ציר עוף,יין,גבינת פרמזן
, בצל סגול, עגבניות, סלרי, גזר, יין לבן, לחם לבן, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, מלח
www.mevashlim.com
|
|
לכל אחד ואחת יש את רוטב הפטריות הקלאסי לפסטה.
אני מצרפת כאן מתכון בסיסי אישי עם המלצות לשדרוגים כיד הדמיון.
קחו את כל המתכון בגדר המלצה ושחקו איתו.
ניתן להוסיף צירים, כרישה או כל מרכיב שיכול..
שמן זית,שום,ציר עוף,יין,גבינת פרמזן
, גבינת גורגונזולה, גבינה כחולה, שמפניון, פורטבלו, פטריות, בצל ירוק, יין לבן יבש, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
