|
שמן זית,שום,פסטרמה,גזר,-צנובר
, מלפפונים, עגבניות שרי, חסה, פלפל אדום, פלפל צהוב, תירס, אפונה, קלי, רוטב צ'ילי, חומץ בלסמי, חרדל, סוכר חום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שמן זית,שום,פסטרמה,גזר,-צנובר
, כבד עוף, ציר עוף, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, רסק עגבניות, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
שמן זית,שום,פסטרמה,גזר,-צנובר
, הודו, מלפפונים, עגבניות שרי, חסה, פלפל אדום, פלפל צהוב, תירס, אפונה, קלי, חומץ בלסמי, חרדל, סוכר חום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|