|
מתכון זה מוקדש לבתי היקרה אלה בקנדה,
שמן זית,שום,פלפל,פטריות שמפיניון,זרעי כוסברה,בצל
, בטטה, לפת, קישואים, פלפל אדום, יין אדום יבש, קימל, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,שום,פלפל,פטריות שמפיניון,זרעי כוסברה,בצל
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שום, פלפל, פטריות שמפיניון, זרעי כוסברה, בצל?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שום, פלפל, פטריות שמפיניון, זרעי כוסברה, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|