|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שמן זית,שום,פלפל שחור,עלי דפנה
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
saloona.co.il
|
|
מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם
שמן זית,שום,פלפל שחור,עלי דפנה
, ציר עוף, אספרגוס, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, ביצים, פטרוזיליה, מקל וניל, גזר, טימין, טרגון, מלח
saloona.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שמן זית,שום,פלפל שחור,עלי דפנה
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, מלח גס, גזר, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
שמן זית,שום,פלפל שחור,עלי דפנה
, צוואר טלה, ציר עוף, בצל, חומוס, שומר, סלרי, יין אדום, קמח, פלפל אנגלי, אורגנו, כורכום, מלח גס, גזר, ערער
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שום,פלפל שחור,עלי דפנה
, כרעי עוף, פרושוטו, ציר עוף, אווז, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
שמן זית,שום,פלפל שחור,עלי דפנה
, בשר בקר טחון, בצל, זיתים, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, בזיליקום, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,שום,פלפל שחור,עלי דפנה
, חזה הודו, שעועית לבנה, כרוב לבן, עלי סלרי, עגבניות, קולרבי, כרישה, בצל, לפת, מיץ עגבניות, יין אדום, סוכר חום, פטרוזיליה, טימין, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,שום,פלפל שחור,עלי דפנה
, שעועית ירוקה, כוסברה, לוביה, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, חומץ פטל, פטרוזיליה, מלח ים, דפנה
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,שום,פלפל שחור,עלי דפנה
, בשר בקר טחון, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מרווה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,שום,פלפל שחור,עלי דפנה
, עגבניות, מנגולד, בצל, חומוס, קוסקוס, מרק, סודה לשתיה, כוכב אניס, פלפל לבן, כורכום, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|