|
רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את
שמן זית,שום,פטריות,גזר,-צנובר,-בטטה
, אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, יין לבן, מרק עוף, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין
saloona.co.il
|
|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שמן זית,שום,פטריות,גזר,-צנובר,-בטטה
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..
שמן זית,שום,פטריות,גזר,-צנובר,-בטטה
, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, כרובית, בצל, שומר, לוף, גריסי פנינה, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מנצח של טעם וצבע. עוד מתכון לרפרטואר מתכוני האורז
שמן זית,שום,פטריות,גזר,-צנובר,-בטטה
, פטריות שיטאקי, פלפל חריף, עגבניות, שעועית, כוסברה, תירס, בצל, יין, אורז בסמטי, שמן צ’ילי, גרעין, מרק עוף, טבסקו
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שום,פטריות,גזר,-צנובר,-בטטה
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, ציר ירקות, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,שום,פטריות,גזר,-צנובר,-בטטה
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
גם אתם אוהבים מאד לזניה? בואו לנסות את המתכון שלנו ללזניה בשרית טעימה ומהירת הכנה!
שמן זית,שום,פטריות,גזר,-צנובר,-בטטה
, בקר, בצל, סלרי, תרד, יין אדום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, מרגרינה, פסטה, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,שום,פטריות,גזר,-צנובר,-בטטה
, בשר, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום, מרק עוף, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,שום,פטריות,גזר,-צנובר,-בטטה
, חסה, עלי בייבי, אבוקדו, לוף, פטריות שמפיניון, צנון, סלרי, קולורבי, בצל, נבטים, רוטב חרדל, דבש, רוטב סויה, סוכר חום, שמן שומשום, חומץ בלסמי, חומץ בן יין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מדובר במנות אישיות, ניצול של תנור חם שבו אופים במקביל דברים נוספים. המתכון הוא ל-4 סועדים כ-800 גרם דג
שמן זית,שום,פטריות,גזר,-צנובר,-בטטה
, בשר, שמפניון, לימון, בצל ירוק, יין לבן, מיורן, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא