|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שמן זית,שום,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן,-סילאן תמרים
, דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, ברוקולי, שומר, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, קורנפלור, שקדים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכרישה מוסיפה טעם בצלי עדין ומרקם נימוח, הפטריות מככבות עם טעמן הדומיננטי והפסטה החלולה מקבלת בשמחה את כל הטעמים שמסביב. ארוחת צהריים בצלחת אחת
שמן זית,שום,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן,-סילאן תמרים
, גבינת פרמזן, חמאה, פורטבלו, כרישה, ריגטוני, פסטה, פנה, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,שום,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן,-סילאן תמרים
, חמאה, גבינה, גבינת עיזים, בצל אדום, פורטבלו, פטריות, ליים, יין לבן חצי יבש, פוזילי, פסטה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,שום,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן,-סילאן תמרים
, שמנת חמוצה, פטריות יער, עגבניות, שומר, בצל, גרעין, קלי, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,שום,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן,-סילאן תמרים
, עוף, שמנת מתוקה, קרם פרש, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות יער, סלרי, בצל, יין לבן יבש, מרק צח, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמן זית,שום,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן,-סילאן תמרים
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, פלפל שחור, טרגון, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמן זית,שום,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן,-סילאן תמרים
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, פלפל שחור, טרגון, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,שום,פטריות שמפיניון,עירית,יין לבן,-סילאן תמרים
, ציר עוף, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שיטאקי, פטריות יער, ראש סלרי, פורטבלו, כרישה, יין לבן יבש, ערמונים, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
