|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שמן זית,שום,פטריות שמפיניון,לימון,חצילים,גזר,-שמנת מתוקה
, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, בצל, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמרים, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
