|
פסטרמה הודו בייצור ביתי. פסטרמה היא בעצם סוג של בשר כבוש (במקור בשר בקר) שעובר תהליך של עישון, אפייה או צליה. את הפסטרמה (אם אפשר לקרוא לה כך בכלל) רוב הציבור מכיר בצורת פרוסות ארוזות בוואקו..
שמן זית,שום,עלי דפנה,סוכר חום,חרדל,-כרעי עוף
, חזה הודו, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זרעי חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
שמן זית,שום,עלי דפנה,סוכר חום,חרדל,-כרעי עוף
, שרימפס, ארטישוק, לבבות ארטישוק, לוף, כוסברה, בצלצלים, עלי בייבי, בצל סגול, יין לבן יבש, ביצים, קמח לבן, חומץ שרי, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, ג'ינג'ר, נענע
www.2eat.co.il
|
|
|
