|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
שמן זית,שום,בשר,בצל ירוק,-זיתים ירוקים
, פטריות, כוסברה, אגסים, שומר, סלרי, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, ביצים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מדובר במנות אישיות, ניצול של תנור חם שבו אופים במקביל דברים נוספים. המתכון הוא ל-4 סועדים כ-800 גרם דג
שמן זית,שום,בשר,בצל ירוק,-זיתים ירוקים
, גזר, שמפניון, פטריות, לימון, יין לבן, מיורן, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אלקנה עושה כבוד ומעמיד לנו סיר יפה של ממולאים עם גמבות, פלפל חריף, תפוחי אדמה, בצל ועלי מנגולד. יוצא פצצה באחריות
שמן זית,שום,בשר,בצל ירוק,-זיתים ירוקים
, בשר בקר, כוסברה, ראש שום, גמבה, פלפלים, תפוחי אדמה, בצל סגול, מנגולד, בצל, עגבניות, שמן, אורז, רסק עגבניות, ביצים, נענע, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
אלקנה עושה כבוד ומעמיד לנו סיר יפה של ממולאים עם גמבות, פלפל חריף, תפוחי אדמה, בצל ועלי מנגולד. יוצא פצצה באחריות
שמן זית,שום,בשר,בצל ירוק,-זיתים ירוקים
, בשר בקר, כוסברה, ראש שום, גמבה, פלפלים, תפוחי אדמה, בצל סגול, מנגולד, בצל, עגבניות, שמן, אורז, רסק עגבניות, ביצים, נענע, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
חזה עוף ופטריות אפוי בשמנת פרווה או חלב קוקוס
אני בטוחה שלא תרצו שזה ייגמר…זה מה שקרה לחברה שלי כשזללו את המעדן.
מכינים לפני הארוחה - רצוי טווח עד שעה לפני הארוחה ואז הבשר יוצא ר..
שמן זית,שום,בשר,בצל ירוק,-זיתים ירוקים
, חזה עוף, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חלב קוקוס, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחם ממולא בשר-פירגה לחם ממולא בשר בתיבול פיקנטי – המתכון של אלקנה ביטון ממאסטר שף
בעיבודו המשודרג של חתנה של פירגה
המתכון המשודרג והתמונה: חתנה של פירגה
המצרכים:
לחם אחיד מרוקן מהתוכן
1/2 קי..
שמן זית,שום,בשר,בצל ירוק,-זיתים ירוקים
, בשר בקר, בקר, כוסברה, צנובר, גמבה, לחם אחיד, פיסטוקים, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה סיציליאנית חבל על הזמן של כולם יפה צבעוני טעים ומרשים
אני אישית אוהב להגיש את המנה לחברי כבראנץ של שבת
מדהימה ביופיה ניראה מסובך אבל למעשה קל מאוד
שמן זית,שום,בשר,בצל ירוק,-זיתים ירוקים
, בשר בקר טחון, חצילים, תפוחי אדמה, כרישה, פרסה, שורש, לוף, בצל לבן, גמבה, פלפל חריף, קלי, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
פשטידה / מוסקה משהו באמצע אבל מה זה טעים חבל"ז
אני אוהב להכין את זה במקום חביתת בוקר/צהריים "בראנץ" בשבת
שמן זית,שום,בשר,בצל ירוק,-זיתים ירוקים
, בשר בקר טחון, כרישה, תפוחי אדמה, חצילים, שורש, פרסה, לוף, בצל לבן, גמבה, פלפל חריף, קלי, ביצים, שמן, פלפל, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
כל כך טעים שזה לעולם לא מספיק
***לגירסה כשרה להחליף את היוגורט בחלב סויה או חלב קוקוס עם כף מיץ לימון
שמן זית,שום,בשר,בצל ירוק,-זיתים ירוקים
, צוואר טלה, יוגורט, בצל, עגבניות שרי, צנוברים, טחינה, פלפל שחור, כמון, קינמון, מלח, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
אחד המאכלים שעל אף פשטותו וקלות הכנתו אורחי נופלים מהכסא
מעבר לטעמט האדיר באם מקפידים על ההגשה המנה נריאת סוף
שמן זית,שום,בשר,בצל ירוק,-זיתים ירוקים
, צוואר טלה, בצל, עגבניות שרי, צנוברים, טחינה, חלב קוקוס, פלפל שחור, כמון, קינמון, מלח, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
|