|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,שום,אוסובוקו,אגוז מוסקט,-מיץ לימון
, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, פשתן, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שום,אוסובוקו,אגוז מוסקט,-מיץ לימון
, אפונה, גזר, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה ועשירה המתאפיינת בבישול ארוך במיוחד (שמים על הפלטה היום ונהנים בשבת בצהריים) - אוסובוקו עגל שכיף לאכול על מצע של פירה או אורז לבן
שמן זית,שום,אוסובוקו,אגוז מוסקט,-מיץ לימון
, בשר, עגבניות, מרלו, סלרי, בצל, קברנה סוביניון, יין, מרק עוף, מקרוני, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן, פפריקה, קינמון, כורכום, מלח גס, כמון
food.nana10.co.il
|
שמן זית,שום,אוסובוקו,אגוז מוסקט,-מיץ לימון
, ציר בקר, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, מרינדה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, גזר, טימין, בהרט
www.mouse.co.il
|
שמן זית,שום,אוסובוקו,אגוז מוסקט,-מיץ לימון
, בשר, טלה, מנגו, ריבה, אגוז מייס, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס
www.foodis.co.il
|
שמן זית,שום,אוסובוקו,אגוז מוסקט,-מיץ לימון
, טלה, בצל, גזר, לוף, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, חיטה, רוקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|