|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן זית,שום,לימון,כרעי עוף,-מרק עוף
, חצילים, עלי בייבי, חומץ בן יין אדום, אגוזי מלך, סומאק, טימין, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
שמן זית,שום,לימון,כרעי עוף,-מרק עוף
, בצל, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, שמן, מלח גס, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צלי עוף בלימון כבוש ארטישוק וחומוס מעדן
שמן זית,שום,לימון,כרעי עוף,-מרק עוף
, חומוס, פלפל ירוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, שורש, כוסברה, רוזמרין, מרווה, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
פרוסות של צלי בקר עם רוטב פסטו ארומטי, לצד סלט סלק צלוי עם אורז בר ואגוזי לוז
שמן זית,שום,לימון,כרעי עוף,-מרק עוף
, סינטה בקר, כבדי עוף, שניצל, בשר, יוגורט, כוסברה, אפונה, בטטה, תירס, סלק, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פירורי לחם, אגוזי לוז, פיסטוקים, ריבת בצל, אורז בר, ספגטי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי
שמן זית,שום,לימון,כרעי עוף,-מרק עוף
, נקניקיה, כבדי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש שום, אפונה, בטטה, בצל, תירס, סלרי, תותים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלמון, ספגטי, מיונז, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מכניסים עוף ותבלינים לשקית קוקי, נותנים ניעור קטן - ולתנור. אחרי שעה וקצת מתקבל עוף שחום, פריך ועסיסי במינימום התעסקות ולכלוך. עשבי התיבול והלימון מעניקים לעוף טעמים ים תיכוניים מובהקים
שמן זית,שום,לימון,כרעי עוף,-מרק עוף
, יין לבן יבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,שום,לימון,כרעי עוף,-מרק עוף
, כרעיים, קליפת לימון, קליפת תפוז, תפוחי אדמה, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, סוכר חום, פלפל שחור, רוזמרין, ג'ינג'ר, טימין, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,שום,לימון,כרעי עוף,-מרק עוף
, זיתים ירוקים, בצל, מיץ לימון, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
שמן זית,שום,לימון,כרעי עוף,-מרק עוף
, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא