|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
שמן זית,רסק עגבניות,כמון,כורכום,בקר
, כרעיים, עוף, כוסברה, בטטה, בצל, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
שמן זית,רסק עגבניות,כמון,כורכום,בקר
, בשר בקר, עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל, שומר, בטטה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, סוכר חום, קמח מצות, פתיתים, קטשופ, אורז, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
שמן זית,רסק עגבניות,כמון,כורכום,בקר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סיר כדורים ותפוחי אדמה בכורכום-פירגה סיר כדורי בשר וקוביות תפוחי אדמה ברוטב כורכום פיקנטי ומי שחושב שתוספת אפונה מתאימה אז בסוף המתכון אופן השילוב.
עכשיו,הבית כולו מסניף את התבשיל הנהדר הזה...
שמן זית,רסק עגבניות,כמון,כורכום,בקר
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, כוסברה, אפונה, בצל, פירורי לחם, קמח מצות, ביצים, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..
שמן זית,רסק עגבניות,כמון,כורכום,בקר
, שווארמה, בשר, טלה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, שומר, טחינה, לאפה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
גולש עם ירקות ותוספת של אורז לבן עם פלפלים
שמן זית,רסק עגבניות,כמון,כורכום,בקר
, כתף בקר, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, גזר, יין אדום, אורז בסמטי, מרק עוף, אגוז מוסקט, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, טימין, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתוך מטבח ישראלי, ספר חדש מאת השף עומר מילר בהוצאת על השולחן
שמן זית,רסק עגבניות,כמון,כורכום,בקר
, בשר, טלה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, טחינה, לאפה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
שמן זית,רסק עגבניות,כמון,כורכום,בקר
, טלה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, חומוס, יין אדום, פירורי לחם, טחינה, ביצים, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, לימונית, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
הקציצות דורשות קצת עבודת כפיים,
אך שוות כל ביס וביס.
שמן זית,רסק עגבניות,כמון,כורכום,בקר
, הודו, בשר, רסק עגבניות משומר, עגבניות, קולרבי, כוסברה, בצל, רום, קמח מלא, ביצים, רוטב צ'ילי, קארי, מרק, פטרוזיליה, פפריקה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הדוחן מביא איתו את הערכים התזונתיים החשובים אל תוך קציצות הבשר – לארוחה טעימה, בריאה ומזינה, בטעם פיקנטי, עשיר ומיוחד.
שמן זית,רסק עגבניות,כמון,כורכום,בקר
, בשר בקר טחון, פלפל ירוק, ראש סלרי, כוסברה, בצל, גזר, ביצים, דוחן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, נענע, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא