|
אין לאכול פרוסת טונה טרייה מיד לאחר צריבתה על מחבת. כמו נתח טרי של בשר, השריר חייב "לנוח" כ-5 דקות לאחר מכת חום רצינית. לכן, הכנת רוטב כלשהו יאפשר "מנוחת" הנתח עד לאכילתו.
www.ynet.co.il
|
|
נדרשים סיר או תבנית שיכולים להיכנס לתנור
שמן זית,רסק עגבניות,דפנה,דג טונה,בצל
, רסק עגבניות משומר, עגבניות, יין לבן, עלי דפנה, פלפל, מנטה, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,רסק עגבניות,דפנה,דג טונה,בצל
, דג טונה אדומה, גמבה, פלפל ירוק, עגבניות תמר, בצל סגול, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, דבש, גרגירי כוסברה, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, זרעי שומר, עלי דפנה, טימין, מנטה, שום
rest.co.il
|
|
|
