|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
שמן זית,רוקט,פלפל שחור,חומץ פטל
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, ניוקי, סוכר, מרק, אורגנו, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
