|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
שמן זית,רום,פפריקה,פלפל,דגים ומאכלי ים,בצל ירוק,-גבינה
, כבד, דג לוקוס, חמאה, גמבה, ראש סלרי, גזר, יין לבן יבש, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, רום, פפריקה, פלפל, דגים ומאכלי ים, בצל ירוק ללא גבינה?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, רום, פפריקה, פלפל, דגים ומאכלי ים, בצל ירוק ללא גבינה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
