|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמן זית,רום,עוף,בצל ירוק
, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, חומץ תפוחים, סוכר חום, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
רובנו רגילים למצוא אותו מתחת לרוטב עשיר עם ירקות מבושלים אבל הקוסקוס הוא כבר מזמן חומר גלם שמשתדך היטב גם עם ירקות טריים ורוטב שמן זית מתובל
שמן זית,רום,עוף,בצל ירוק
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, בצל סגול, צימוקים, ברוקולי, חמוציות, כוסברה, כרובית, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, פיסטוקים, קוסקוס, אורז, קפה, פטרוזיליה, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
בית הבד בני דרום שיתפו פעולה עם השף יניב פרטוש
ואנחנו קיבלנו כמה מתכונים ממש שווים....
שמן זית,רום,עוף,בצל ירוק
, כבדי עוף, עגבניות, פלפל אדום, צימוקים, זיתים, חומץ בלסמי, רוקט, מלח
www.2eat.co.il
|
שמן זית,רום,עוף,בצל ירוק
, כבדי עוף, עגבניות, פלפל אדום, צימוקים, זיתים, חומץ בלסמי, רוקט, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן זית,רום,עוף,בצל ירוק
, כבדי עוף, עגבניות, פלפל אדום, צימוקים, זיתים, חומץ בלסמי, רוקט, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן זית,רום,עוף,בצל ירוק
, כבדי עוף, פלפל אדום, עגבניות, צימוקים, זיתים, חומץ בלסמי, רוקט, מלח
www.mouse.co.il
|
|
ארוחת צהריים בריאה וטעימה - סלט עוף אסייתי עם כרוב סיני ונבטים במרינדת צ'לי
שמן זית,רום,עוף,בצל ירוק
, חזה עוף, שניצל, בשר, כרוב סיני, ארטישוק, כוסברה, מלפפונים, נבטים, מיץ לימון, שמן שומשום, רוטב דגים, תרסיס שמן, רוטב צ'ילי, מלח ים, פלפל, מנטה, נענע
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל אורז צבעוני ומלא בטעמים עם צימוקים, בצל מטוגן, משמשים ובצל ירוק
שמן זית,רום,עוף,בצל ירוק
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, ציר עוף, תאנים, סלרי אמריקאי, צימוקים, כרובית, משמשים, שורש, שומר, גזר, לפת, אורז פרסי, אגוז מוסקט, פלפל, דפנה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה מרשימה של פילה בקר עם ירקות מזוגגים ביין וסילאן על מצע פירה תפוחי אדמה
שמן זית,רום,עוף,בצל ירוק
, פילה בקר, שניצל, בשר, דג סול, שורש פטרוזיליה, בצל סגול, תפוחי אדמה, סלרי, חצילים, תירס, לדר, יין אדום, יין פורט, קברנה, סילאן תמרים, כוכב אניס, שומשום, גזר, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
שמן זית,רום,עוף,בצל ירוק
, כבד, דג לוקוס, חמאה, גמבה, ראש סלרי, גזר, יין לבן יבש, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא