השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
שמן זית,רוטב צ'ילי,קארי,מקל קינמון,כוסברה
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, שמן צמחי, טחינה, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
שמן זית,רוטב צ'ילי,קארי,מקל קינמון,כוסברה
, אפונה, בצל, שורש, עגבניות, שעועית ירוקה, כרובית, ליים, אורז בסמטי, רסק עגבניות, מרק, שום, ג'ינג'ר, גזר, עלי דפנה, מלח, כורכום, גאראם, כמון, אגוז מוסקט, ציפורן, זעפרן
www.sirim.co.il
|
|
|