|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
שמן זית,רוטב טבסקו,פלפל שחור,סילאן תמרים,מיץ לימון,ליים,גבינה בולגרית
, דג אינטיאס, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, פרסה, דבש תמרים, רוטב סויה, מרינדה, קרח, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
