|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
שמן זית,רוזמרין,קרח,גבינת פרמזן
, ציר בקר, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, שומר, ערמונים, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
שמן זית,רוזמרין,קרח,גבינת פרמזן
, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, פולנטה, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
