|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,רוזמרין,קמח,עוף,מלח,יין אדום יבש,יין,גזר,-גבינה כחולה
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, קברנה, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
מתכון קלאסי של מטבחי מרכז איטליה. מנה מלאת טעמים וריחות, שעברה גיור כהלכה והותאמה לטעמי הארץ.
שמן זית,רוזמרין,קמח,עוף,מלח,יין אדום יבש,יין,גזר,-גבינה כחולה
, עוף שלם, בצל, סלרי עלים, שום, פלפל שחור, מרווה, טימין
www.mevashlim.com
|
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
שמן זית,רוזמרין,קמח,עוף,מלח,יין אדום יבש,יין,גזר,-גבינה כחולה
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, לוף, מיץ לימון, רום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, רוזמרין, קמח, עוף, מלח, יין אדום יבש, יין, גזר ללא גבינה כחולה?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, רוזמרין, קמח, עוף, מלח, יין אדום יבש, יין, גזר ללא גבינה כחולה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
