מתכון משודרג ביותר של כרעי עוף במשרה עשבי תיבול בגריל פחמי אורן על מצע פולנטה פריכה וברוטב יין אדום ופטריות שיטאקי.
המתכון באדיבות אמיר כלפון - שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא.
שמן זית,רוזמרין,ציר עוף,עלי דפנה,טימין,-סלרי
, עוף, כרעיים, ציר בקר, בצל, פטריות, פלפל שאטה, יין אדום, פולנטה, קמח תירס, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח, פלפל לבן, שום, פלפל
www.2eat.co.il
|
שמן זית,רוזמרין,ציר עוף,עלי דפנה,טימין,-סלרי
, בשר כתף, כתף בקר, עצם בקר, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, קמח, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|