מתכונים עם שמן זית, רוזמרין, ציר עוף, לימון, טימין ללא סלרי

שקדי עגל

המתכון המלא של השף חיים כהן לשקדי עגל על מחית ארטישוק ירושלמי מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

שמן זית,רוזמרין,ציר עוף,לימון,טימין,-סלרי , שקדי עגל, ארטישוק ירושלמי, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני שקדי עגל, מתכוני שקדי, מתכוני עגל

www.mako.co.il

עוף בתנור של ג'וליה צ'יילדס

שמן זית,רוזמרין,ציר עוף,לימון,טימין,-סלרי , עוף שלם, בצל, קלי, שקדים, שמן, שום, פלפל, מלח, גרגיר נחלים

ראו גם: מתכוני עוף בתנור, מתכוני תנור, מתכוני עוף

www.rotev.co.il

תבשיל כתף טלה עם ארטישוק

מתכון איטלקי מגויר לפסח העברי. המתכון עושה שימוש בציר (מרק) עוף פשוט. הטרחה בהכנתו מינימאלית (כנפי וגרונות עוף, ירקות, עשבי תיבול ובישול של שעה וחצי) והתמורה מקסימאלית (תוספי טעמים לכל בישול..

שמן זית,רוזמרין,ציר עוף,לימון,טימין,-סלרי , כתף טלה, עצם בקר, לבבות ארטישוק, קליפת לימון, בצל, פלפל, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני כתף טלה, מתכוני ארטישוק

www.mevashlim.com

צלי שפונדרה ושעועית

שמן זית,רוזמרין,ציר עוף,לימון,טימין,-סלרי , שפונדרה בקר, אסאדו בקר, שעועית יבשה, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, מרינדה, פילו, גזר, מרווה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי, מתכוני שפונדרה, מתכוני שעועית

food.walla.co.il

צלי אונטריב

צלי חגיגי אולטימטיבי של המטבח היהודי המזרח אירופאי. ניחוחותיו השומיים פשוט משגעים שלא לדבר על הטעם. המתכון המקורי ממליץ על 36 שיני שום (פעמיים חי...), אבל אנחנו אוהבים יותר.

שמן זית,רוזמרין,ציר עוף,לימון,טימין,-סלרי , שפונדרה בקר, אונטריב בקר, ציר בקר, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי, מתכוני אונטריב

www.mevashlim.com