|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,כרישה,גרגרי שומר,בצל סגול,-פלפל לבן
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, לימון, שורש, לוף, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
