|
שמן זית,רוזמרין,חומץ,בשר,-כתף בקר
, שריר בקר, עגבניות, בצל, בצלצלים, יין אדום יבש, חומץ בן יין, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,חומץ,בשר,-כתף בקר
, שריר בקר, עגבניות, בצל, בצלצלים, יין אדום יבש, חומץ בן יין, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
שמן זית,רוזמרין,חומץ,בשר,-כתף בקר
, בשר כתף, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,רוזמרין,חומץ,בשר,-כתף בקר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,חומץ,בשר,-כתף בקר
, אוסובוקו, עצם בקר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, סלרי, יין לבן יבש, רוטב צ'ילי, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, גזר, מיורן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
גירסה משודרגת לממרח כבד קצוץ הפופולרי. טרין כבדים עם נגיעות של יין אדום ושכבה של ריבת בצל מתקתקה ומפנקת. זהירות זה ממכר
שמן זית,רוזמרין,חומץ,בשר,-כתף בקר
, כבד עוף, בצל סגול, תפוחי אדמה, צימוקים, עגבניות, תפוחים, בטטה, דלעת, יין אדום, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, סוכר חום, ריבת בצל, שקדים, ביצים, ריבה, אורז, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
במיוחד לחובבי הבשר האדום - פילה בקר לצד בצלי שאלוט מקורמלים ורוטב יין מרסלה
שמן זית,רוזמרין,חומץ,בשר,-כתף בקר
, צלעות טלה, פילה בקר, בצלצלים, לימון, אננס, לדר, יין מרסלה, יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, חרדל, פלפל שחור, טימין, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חריפות החזרת מוסיפה עקיצה מפתיעה למתיקות הבטטה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש בחזרת מגוררת משומרת בחומץ
שמן זית,רוזמרין,חומץ,בשר,-כתף בקר
, צלעות טלה, אוכף טלה, בטטה, שומר, חזרת, דבש, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה זו נולדה בימי החמסין שעברו עלינו הקיץ כדי לתת אופציה למנה חמה וקרה גם יחד. שד הים הוא דג מעמקים (לא כשר), בשרו, המתרכז רובו ככולו באזור הזנב, הוא עסיסי וקפיצי, בעל טעם מיוחד במינו, שאומר..
שמן זית,רוזמרין,חומץ,בשר,-כתף בקר
, עצם בקר, לובסטר, חמאה מזוקקת, גבינה צהובה, אספרגוס, פלפלים, בטטה, שומר, רום, חומץ בלסמי, קרח, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סילאן וסויה עם טוויסט של בלסמי. רוטב צלייה מצוין, שעובד יפה גם על בצלים. אפשר להגיש כתוספת, לצד נתחי צלי של עוף או בשר וגם עם גבינה טובה ולחם.
שמן זית,רוזמרין,חומץ,בשר,-כתף בקר
, עוף, גבינה, בצל אדום, חומץ בלסמי, שמן חמניות, רוטב סויה, סילאן תמרים, סוכר, לחם, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא