כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שמן זית,ראש שום,קינמון,מלח,חומוס,בשר
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים, בצל, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,ראש שום,קינמון,מלח,חומוס,בשר
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, ציר בקר, עוף, צימוקים, לימון, כוסברה, שקדים, דבש, מקל קינמון, פפריקה, טימין, כמון
www.mouse.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, ראש שום, קינמון, מלח, חומוס, בשר?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, ראש שום, קינמון, מלח, חומוס, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|