|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמן זית,קרם,פלפל שחור,בצק,-מלח ים
, חמאה, קרם פרש, שמנת, חלב, בצל ירוק, ביצים, חלמון, קמח, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,קרם,פלפל שחור,בצק,-מלח ים
, חמאה, שמנת, קרם פרש, קשקבל, גבינה, גבינה צהובה, עגבניות, תמר, קמח תופח, ביצים, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן זית,קרם,פלפל שחור,בצק,-מלח ים
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן זית,קרם,פלפל שחור,בצק,-מלח ים
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן זית,קרם,פלפל שחור,בצק,-מלח ים
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שמן זית,קרם,פלפל שחור,בצק,-מלח ים
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, חרדל, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן זית,קרם,פלפל שחור,בצק,-מלח ים
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מאפי פוקצ`ות ואנטיפסטי
שמן זית,קרם,פלפל שחור,בצק,-מלח ים
, גבינה, שמנת, גבינת פטה, עגבניות שרי, פטריות, שומר, בצל, גזר, קמח חיטה, שמרים, פסטו, קלי, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קיש כרובית פטריות וגבינות מוקרם
קיש מ-3 שכבות מעניינות ולא שגרתיות
כפי שהראש שלי ממציא לי פטנטים…..
הכל בקערה……
מצרכים לבצק:
150- 100 גרם אטריות ביצים מבושלות..
שמן זית,קרם,פלפל שחור,בצק,-מלח ים
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, בולגרית, קשקבל, פטריות שמפיניון, כרובית, בצל, אטריות ביצים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק כתום בלחמניה-פירגה
מרק כתום בלחמנית ג'מבו עם כופתאות גבינה-מוקרם
בהשראת התכנית מאסטר שף
מצרכים:
מכינים לחמניות ג'מבו מהאתר שלי או קונים לחמניות עגולות גדולות
20 כופתאות גבינה:
2 כפות גבי..
שמן זית,קרם,פלפל שחור,בצק,-מלח ים
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, סלרי, לחמניה, ביצים, קמח, מרק, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא