|
השף עזרא קדם מציג מתכון ים תיכוני משובח של כיסוני בצק ממולאים בחציל קלוי וגבינת עיזים
שמן זית,קצח,מלח,גבינה לבנה,בצל
, גבינת עיזים, לבנה, חצילים, בצל סגול, מיץ לימון, בצק, קמח, ביצים, חלמון, פטרוזיליה, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,קצח,מלח,גבינה לבנה,בצל
, גבינת פטה, גבינת קממבר, גבינה, דלעת, בצק פילו, פילו, ביצים, שום, מרווה, פלפל שחור, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,קצח,מלח,גבינה לבנה,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
מה שכיף בעוגיות האלה, חוץ מההכנה הקלה והטעם המעולה, זה שהן יכולות ללבוש המון פנים וצורות, כפי שתראו במתכון. להכנתן משתמשים בוו גיטרה של המיקסר. אם אין מיקסר, אפשר להשתמש במיקסר יד ולהקציף במהירות נמוכה.
שמן זית,קצח,מלח,גבינה לבנה,בצל
, גבינת שמנת, חמאה, חלב, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת שום, שומשום, אורגנו, מלח גס, זעתר
food.walla.co.il
|
שמן זית,קצח,מלח,גבינה לבנה,בצל
, גבינה, שמנת חמוצה, מרק, לחם, מיונז, שום, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|