|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
שמן זית,קמח,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,גזר,-עירית
, בשר כתף, סלרי, בצל, רום, סילאן תמרים, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,קמח,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,גזר,-עירית
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שמן זית,קמח,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,גזר,-עירית
, סלרי אמריקאי, בצל, פסטיס, פלפל שחור, נענע, שום
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,קמח,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,גזר,-עירית
, בשר כתף, כתף בקר, בצל שאלוט, יין אדום, סירופ מייפל, חומץ בן יין, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, קמח, פטריות שמפיניון, פטרוזיליה, מלח, גזר ללא עירית?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, קמח, פטריות שמפיניון, פטרוזיליה, מלח, גזר ללא עירית
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
