|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,כנפיים עוף
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, ספגטי, ביצים, אורז, עשבי תיבול, טימין, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,כנפיים עוף
, עצם בקר, עופיון, מלון, פלפלים, פלפל אדום, פלפל צהוב, שקדים, ביצים, חומץ בן יין, רוטב טריאקי, רוטב סויה, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
במבט ראשון נראית המנה כמו אחת מאותן מנות יצירתיות המוגשות במיני קפה-מסעדות, המתמחות באוכל רע שמוגש בצורה מרשימה במיוחד.אך לא! זוהי מנה טורקית קלאסית מאזור הים השחור, והיא נהדרת!
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,כנפיים עוף
, עגבניות שרי, כרוב אדום, חצילים, בצל, חומץ תפוחים, ביצים, קפה, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,כנפיים עוף
, עוף, כבדי עוף, חזה אווז, בצל, פטריות, יין אדום, טימין, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|
