|
אתמול, החלטתי שנאכל כולנו ביחד ארוחת ערב משפחתית. בנחישות
שמן זית,קמח,סוכר,טימין,-דג ברבוניה
, בשר בקר, גבינת עיזים, עגבניות, ברוקולי, כוסברה, דלעת, תותים, בצל, צנוברים, שמרים, בצק, דבש, פטרוזיליה, פלפל, בהרט, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.
שמן זית,קמח,סוכר,טימין,-דג ברבוניה
, בשר, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, לוף, רום, יין, שמרים, בצק, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
היוגורט מוסיף לבצק חמצמצות, שאופיינית דווקא לבצק שאור. אופים בסמוך להגשה.
שמן זית,קמח,סוכר,טימין,-דג ברבוניה
, יוגורט, זיתים, לחמניה, שמרים, בצק, לחם, רוזמרין, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה ים תיכונית מרהיבה, ממולאת בכל מה שאנחנו אוהבים: קוביות חציל שחומות ומתקתקות, זיתים וגבינה מלוחה.
שמן זית,קמח,סוכר,טימין,-דג ברבוניה
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פטה, חמאה, חלב, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, חצילים, רוטב סויה, שמרים, ביצים, חרדל, בצק, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות נהדרות להגשה לצד פלטת גבינות או בארוחה אלגנטית
שמן זית,קמח,סוכר,טימין,-דג ברבוניה
, גבינת עיזים, גבינה, חלב, בצל סגול, פלפלים, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן קנולה, ריבת בצל, לחמניה, ריבה, בצק, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה משודרגת לבצקניות השוויצריות. משודרגת בזכות נוכחות גדולה של סלק על חשבון קמח, שמקנה גם צבע יפהפה וגם ערכים תזונתיים רבים יותר.
שמן זית,קמח,סוכר,טימין,-דג ברבוניה
, לוף, סלק, סוכריות, ביצים, בצק, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
שמן זית,קמח,סוכר,טימין,-דג ברבוניה
, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, חלמון, ביצים, בצק, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שמן זית,קמח,סוכר,טימין,-דג ברבוניה
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, פטרוזיליה, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,קמח,סוכר,טימין,-דג ברבוניה
, חזה עוף, תירס, סלרי, בצל, מיץ תפוחים, שמן צמחי, שמרים, בצק, פלפל שחור, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פיצה קלה להכנה עם בצק ללא שמרים, שתוכלו לעטר בכל תוספת שתרצו: החל מטונה עם זיתים ועד לגבינות ואגוזים פיצה עם בצק ללא שמרים. מושלמת לאירוח (צילום: מרילין איילון) function crea..
שמן זית,קמח,סוכר,טימין,-דג ברבוניה
, דג אנשובי, דג טונה, פלפל אדום, פלפל ירוק, זיתים, בצל, רסק עגבניות, אבקת אפיה, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, אורגנו, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא