מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שמן זית,קמח תירס,קמח,עוף,חמאה,גזר
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, קמח תירס, קמח, עוף, חמאה, גזר?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, קמח תירס, קמח, עוף, חמאה, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|