מתכונים עם שמן זית, קמח חיטה, פטריות ללא סוכר לבן

פוקאצ’ה צבעונית עם ירקות השוק

מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..

שמן זית,קמח חיטה,פטריות,-סוכר לבן , פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמרים, סוכר, בצק, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פוקאצ’ה, מתכוני צבעונית, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

המבורגר פטריות פורטבלה

המבורגר פטריות פורטבלה מוגש בלחמניה מתוקה, טבעות בצל ותפוחי אדמה מטוגנים ומתובלים בפטרוזיליה, חומץ ושום - באדיבות השף צ`רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון ת"א לרגל פסטיבל הפטריות

שמן זית,קמח חיטה,פטריות,-סוכר לבן , גבינה צהובה, חסה ערבית, תפוחי אדמה, מלפפונים, פורטבלו, עגבניות, בצל, פירורי לחם, שמן סויה, לחמניה, ביצים, חומץ, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני המבורגר פטריות, מתכוני פורטבלה, מתכוני המבורגר

www.foodsdictionary.co.il

קיש קישואים, פטריות וגבינות

קיש נהדר עם קישואים, פטריות וגבינות

שמן זית,קמח חיטה,פטריות,-סוכר לבן , גבינה צהובה, חמאה, שמנת, בולגרית, בצל ירוק, קישואים, ביצים, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קיש קישואים, מתכוני פטריות וגבינות, מתכוני קישואים

www.foodsdictionary.co.il

פשטידת גבינה

פשטידת גבינה עשירה

שמן זית,קמח חיטה,פטריות,-סוכר לבן , גבינה צהובה, שמנת, גבינה צפתית, פלפל אדום, עגבניות, קורנפלור, אגוז מוסקט, ביצים, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת גבינה, מתכוני פשטידת, מתכוני גבינה

www.foodsdictionary.co.il

פוקצ`ות ואנטיפסטי

מאפי פוקצ`ות ואנטיפסטי

שמן זית,קמח חיטה,פטריות,-סוכר לבן , גבינה, שמנת, גבינת פטה, עגבניות שרי, שומר, בצל, גזר, שמרים, פסטו, קלי, קרם, בצק, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני אנטיפסטי

www.foodsdictionary.co.il

פסטה פטריות אפויות בתנור

יש לי איש מיוחד, הוא לא אוהב פטריות, מוזר שכזה, אז כל מתכון פטריות שאני מכינה, אני מכינה גם לו תבשיל נוסף. במקרה הזה הוא קיבל פשטידת קישואים וצנוברים מדהימה! ואני אופה פסטה ופטריות. על השולח..

שמן זית,קמח חיטה,פטריות,-סוכר לבן , שמנת, בצל, קורנפלור, טופו, רוטב סויה, פנה, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה פטריות, מתכוני פטריות אפויות, מתכוני אפויות בתנור

www.foodsdictionary.co.il