מתכונים עם שמן זית, קליפת לימון, פלפל, כרישה, גזר

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..

שמן זית,קליפת לימון,פלפל,כרישה,גזר , גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני איכרים, מתכוני טוסקני

www.hashulchan.co.il

צלי טלה

שמן זית,קליפת לימון,פלפל,כרישה,גזר , צוואר טלה, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, בצל, שומר, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני צלי, מתכוני טלה

food.walla.co.il

עוף עם תפוחי אדמה בתנור

שמן זית,קליפת לימון,פלפל,כרישה,גזר , עוף, לימון כבוש, תפוחי אדמה, בטטה, יין לבן, שום, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני תפוחי אדמה בתנור, מתכוני תפוחי אדמה

www.rotev.co.il

תבשיל עגל עם תפוחי אדמה

תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים

שמן זית,קליפת לימון,פלפל,כרישה,גזר , כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני תבשיל עגל, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני תבשיל

food.nana10.co.il

שוק טלה בעשבי תיבול

מתכון של יהודית מיכאלי ממסעדת מיכאלי ברשפון.

שמן זית,קליפת לימון,פלפל,כרישה,גזר , שוק טלה, כרפס, בצל, לוף, יין לבן, חרדל דיז'ון, מרינדה, עשבי תיבול, רוזמרין, מלח גס, טימין, מיורן, שום

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני תיבול

food.walla.co.il

רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה

רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה, תוספת של מאפה זוקיני וגבינת צאן על קלתית עלי תפו"א (מוגש על סלט עלי סלק ננסי עם פיסטוק מסוכר בויניגרט יפני). מנה מורכבת ומתוחכמת בטעמים שהי..