|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן זית,קליפת לימון,לימון,יין,גבינה צהובה קשה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאת השף: דויד פרנקל
שמן זית,קליפת לימון,לימון,יין,גבינה צהובה קשה
, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, בצל שאלוט, זיתים, יין לבן, אורז, שמן, קמח, ביצים, פירורי לחם, צלפים, חלמון, שמן קנולה, חרדל, אורגנו, מלח, פלפל, שום
www.sugat.com
|
שמן זית,קליפת לימון,לימון,יין,גבינה צהובה קשה
, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, תרד, יין לבן, בצק, קמח, ביצים, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון ששיחזרתי מארוחה במסעדת L'Archetto ברומא. מנה אביבית ומהירה, מתאימה מאוד לשבועות, לארוחה רומנטית, או סתם לארוחת ערב מהירה.
שמן זית,קליפת לימון,לימון,יין,גבינה צהובה קשה
, גבינת פרמזן, חמאה, מיץ לימון, יין לבן, לינגוויני, ספגטי, פסטה, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,קליפת לימון,לימון,יין,גבינה צהובה קשה
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, סלרי עלים, בצל שאלוט, מיץ לימון, יין לבן, אורז ריזוטו, ציר ירקות, חלמון, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
וריאציה על קדרת ירקות אולטימטיבית, הפופולרית בכל הטרטוריות ברומא, בעיקר באביב. הבישול הארוך מביא לטעם מרוכז ומתוק של הפול ושאר הירקות שחוברים אליו — ארטישוק, שומר ואפונה צרפתית.
שמן זית,קליפת לימון,לימון,יין,גבינה צהובה קשה
, בייקון, גבינת פרמזן, בצל סגול, ארטישוק, אפונה, שומר, לוף, יין לבן, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,קליפת לימון,לימון,יין,גבינה צהובה קשה
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, צימוקים, צנוברים, רוטב צ'ילי, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,קליפת לימון,לימון,יין,גבינה צהובה קשה
, פרושוטו, גבינת פרמזן, פלפל אדום, מיץ לימון, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
