|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שמן זית,קלי,פלפל,עצם בקר,בצל
, פרגיות, כרעיים, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן זית,קלי,פלפל,עצם בקר,בצל
, עגל חלב, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, ביצים, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שמן זית,קלי,פלפל,עצם בקר,בצל
, בשר, שוק טלה, קליפת לימון, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שמן זית,קלי,פלפל,עצם בקר,בצל
, שריר בקר, בשר, תירס, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, קמח, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמן זית,קלי,פלפל,עצם בקר,בצל
, עוף, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שמן זית,קלי,פלפל,עצם בקר,בצל
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, מצה, סוכר, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,קלי,פלפל,עצם בקר,בצל
, צוואר טלה, עגבניות תמר, דבש, טימין, בהרט, שום, מלח
rest.co.il
|
|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
שמן זית,קלי,פלפל,עצם בקר,בצל
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, בשר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, חצילים, מנגולד, לימון, שורש, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אהרוני מכין פסטה מופלאה עם דגי ברבוניות ברוטב עגבניות
שמן זית,קלי,פלפל,עצם בקר,בצל
, דג ברבוניה, קליפת לימון, בצל סגול, עגבניות, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, פסטה, בזיליקום, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,קלי,פלפל,עצם בקר,בצל
, שוק טלה, בשר, ארטישוק, זיתים, שומר, קליפת לימון, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, יין לבן יבש, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא