|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמתכון פטנט! אם אין לכם כוח להכין בצק, השתמשו בכיכר לחם חצויה. מפתיע כמה קריספי זה יוצא מהתנור, ועד כמה השילוב בין לחם, מנגולד והמלית החמצמצה עו..
שמן זית,קלי,פלפל שחור,גבינת שמנת,-זעתר,-גבינה לבנה רכה
, גבינת ברי, גבינה, חלב, מנגולד, לימון, שומר, צנוברים, לחם לבן, לחם, ביצים, קמח, בצק, מצה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
שמן זית,קלי,פלפל שחור,גבינת שמנת,-זעתר,-גבינה לבנה רכה
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, לחם, מלח גס, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם, אבל חשוב להקפיד על סימטריה ועל דיוק
שמן זית,קלי,פלפל שחור,גבינת שמנת,-זעתר,-גבינה לבנה רכה
, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, סלק, בצק עלים, מלח גס, טימין, גזר
food.walla.co.il
|
|
במתכון הזה השתמשתי בחצילים קלויים וגבינות. אפשר למלא במה שאוהבים. בטטה, תפוא, פטריות, כרישה, תרד, להוסיף עשבים ירוקים ולהשתמש בגבינות קשות ורכות כאוות נפשכם
שמן זית,קלי,פלפל שחור,גבינת שמנת,-זעתר,-גבינה לבנה רכה
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, בולגרית, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינת קוטג', בטטה, חצילים, צנוברים, שקדים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
בניגוד לסופלה הקלאסי, שנופל מיד לאחר שמוציאים אותו מהתנור, הבצק הזה שומר על גובהו.
שמן זית,קלי,פלפל שחור,גבינת שמנת,-זעתר,-גבינה לבנה רכה
, חמאה, חלב, קליפת לימון, לימון, דובדבן, מיץ לימון, אבקת אפיה, חומץ בלסמי, חומץ פטל, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, מקל וניל, סומאק, נענע
www.mevashlim.com
|
|
|
