|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן זית,קישואים,קוסקוס,בזיליקום
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
את המתכון הבא אפשר להגדיר כ''מעורב איטלקי'', עם נגיעות טעמים איטלקיים וים תיכוניים. סלט צבעוני, מלא חן וברק, שניתן באדיבות השף עדי שוורץ מלגעת באוכל.
שמן זית,קישואים,קוסקוס,בזיליקום
, בטטה, עגבניות שרי, רוטב צ'ילי, פסטו, דבש, צנוברים, פלפל שחור, מלח, שום, פלפל
www.2eat.co.il
|
שמן זית,קישואים,קוסקוס,בזיליקום
, בצל ירוק, אספרגוס, פלפלים, כוסברה, חומץ בלסמי, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
