שמן זית,קינמון,פלפל אנגלי,לוף,טלה
, אוסובוקו, בצל, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, חיטה, רוקט, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
המנה הזו מבוססת על מפטול. פעם נהגו להכין אותה בבית בעמל רב, מבורגול וקמח שחור, כלומר מלא. כיום ניתן לקנות אותה במכולות של ערבים, תחת השם קוסקוס בלדי.
שמן זית,קינמון,פלפל אנגלי,לוף,טלה
, בשר, חומוס, בצל, מרגרינה, קוסקוס, בורגול, קמח, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
