פרגית או עוף ממולא הם תמיד מנה חגיגית, מרשימה וטעימה. העבודה אינה רבה, במיוחד אם משתמשים בשאריות של אורז מבושל. כמות המילוי תספיק לשתי פרגיות במשקל כ-700 גרם כל אחת, או לתרנגולת בוגרת אחת.
שמן זית,קינמון,עוף,דובדבן
, פרגיות, אוכמניות, צימוקים, חמוציות, משמשים, צנובר, בצל, אורז מלא, אגוזים, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, פלפל שחור, כורכום, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
מנה חגיגית, מרשימה וטעימה.
כמות המילוי תספיק לשתי פרגיות במשקל כ-700 גרם כל אחת, או לתרנגולת בוגרת אחת.
העבודה אינה רבה , במיוחד אם משתמשים בשאריות אורז מבושל.
אפשר לאפות מעל מצע של ירקות..
שמן זית,קינמון,עוף,דובדבן
, פרגיות, בצל, אוכמניות, צימוקים, חמוציות, משמשים, צנובר, אורז מלא, אגוזים, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, כורכום, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
שמן זית,קינמון,עוף,דובדבן
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
|