|
מנה בשרית לאניני טעם: צלעות עגל עסיסיות בליווי פירה ייחודי של ירקות שורש ורוטב ארומטי של יין אדום
שמן זית,קולורבי,טימין,-שוקולד חלב
, שורש, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בטטה, סלרי עלים, בצל אדום, בצל, פלפל ירוק, יין אדום, שמן, פלפל, מלח, גזר, שום
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,קולורבי,טימין,-שוקולד חלב
, בצל, בטטה, שומר, סלרי, לוף, שורש, ראש שום, תפוחי אדמה, גזר, יין לבן יבש, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
בימי הקיץ החמים, כשלא מתחשק להכנס למטבח ולהתחיל לבשל, אפשר פשוט להתפנק על סלט ירוק עם סלק ושלל הפתעות. עשיר, טעים וססגוני
שמן זית,קולורבי,טימין,-שוקולד חלב
, שניצל, עוף, דג סול, גבינת רוקפור, גבינה, גבינת פטה, בצל סגול, פלפלים, חצילים, שומר, בטטה, חסה, סלק, רוטב ויניגרט, חלב קוקוס, פוקצ'ה, פיתה, קארי, אגוזי פקאן, פסטה, סוכר, לחם, פלפל שחור, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית,קולורבי,טימין,-שוקולד חלב
, דג דניס, לבנה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, זוקיני, לימון, לוף, פלפל שחור, מלח גס, רוקט
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,קולורבי,טימין,-שוקולד חלב
, חזה אווז, בשר בקר, שייטל, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, שזיפים, בצל, לוף, יין אדום, רסק עגבניות, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שילוב של ירקות שורש במנה אחת אינו רק צבעוני וטעים, הוא גם בריא ומזין במיוחד. שלב ההכנות - איסוף כל סוגי השורשים, קילופם וחיתוכם - אינו מהיר במיוחד, אך אפשר לעשות זאת מראש ולצלות קרוב ככל האפשר להגשה.
שמן זית,קולורבי,טימין,-שוקולד חלב
, ראש סלרי, בטטה, שורש, תותים, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת שום, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
שמן זית,קולורבי,טימין,-שוקולד חלב
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, אורז בסמטי, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, מרווה
www.2eat.co.il
|
שמן זית,קולורבי,טימין,-שוקולד חלב
, נתח קצבים בקר, חמאה, מלון, סלק, שורש פטרוזיליה, לפת, בצל, שעועית ירוקה, אפונת שלג, מנגולד, תרד, לימון, יין לבן, יין אדום, ציר ירקות, גזר, שום, פטרוזיליה, מרווה, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
עומר מילר מכין גרסה מקורית למנת הסינייה - נתחי שייטל צרובים עם טחינה וירקות על האש, ביחד עם 'מדפונה' - ירקות אפויים בשיטה בדואית מסורתית
שמן זית,קולורבי,טימין,-שוקולד חלב
, שייטל, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, ראש שום, כוסברה, בצל, לימון, גזר, טחינה, פלפל שחור, מלח ים, מרווה
food.nana10.co.il
|
|
סלט בריזה ישראלית, באדיבות דיויד לוי, השף והבעלים של רשת המסעדות אוונגרד.
שמן זית,קולורבי,טימין,-שוקולד חלב
, דג סול, גבינת פטה, בצל סגול, חסה, סלק, אגוזי פקאן, סוכר, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא